すっかり秋のお天気となり、寒暖の差が激しくなってまいりました。

皆様はいかがお過ごしでしょうか。

友愛の郷は秋のグルメ祭り開催中です！！

今日は重陽の節句にちなんだ行事食となりました。

3月3日の「桃の節句」、5月5日の「端午の節句」のように、重陽の節句にも「行事食」があります！

今回も体に良い、旬の食材が取り入れられています。

昔から重陽の節句は作物の収穫時期と重なるため、庶民の間では「栗の節句」として「栗ごはん」を食べて祝っていました。

友愛の郷のメニューは

・栗ごはん

・すまし汁

・甘塩鮭

・なす煮びたし

・黄菊の酢の物

以上の内容でした。

最も人気のある栗ごはんに利用者は大満足のようでした。