鱈祭り 友愛の郷
本日は鱈祭りにちなんだ昼食となりました!!
この季節の魚と言えば、やはり鱈!!
ということで、今年もおいしくいただきました。
鱈汁が入った器からは、鱈が見えないため利用者さんにどのくらいの身が
入っているのかを見せていただきました。かなりの大きさ!!
皆さん、冬の味覚の代表を食べて身も心もあったまっていました(^0^)
そして、最後の写真はえん下機能(食べ物を飲み込む働き)が低下した利用者さんの
ための鱈汁です。飲み込みやすくムース状になっているのですが、しっかりと
冬の楽しみ鱈汁を感じることのできる器となっていました。
管理栄養士さんの努力には感動させられます!
皆さんも冬の味覚の代表「鱈」を楽しんでくださいね!!