笹巻き　友愛の郷

お米がうまい秋田の郷土料理。初夏の秋田にはこの地ならではのスイーツが存在します。

先日、新屋婦人会様のご協力をいただき、秋田の郷土料理「笹巻き」を作りました。

入所者の皆さんも立ち上がって作るほど、活き活きとした時間を過ごしていただきました。

昼食でも大人気！！青々とした笹の葉に包まれたもち米を味わっていただきました。

これからが暑くなっていく時期です。皆様も体調を崩されないよう、お過ごしください。