お花見弁当　友愛の郷

今日は待ちに待った友愛の郷、一大イベント！！

お花見弁当の日となりました。

お花見弁当のメニューを紹介いたします。

・お花見ちらし

・天ぷら二種

・菜の花お浸し

・紅白なます

・いもサラダのミートローフ

・煮物

・カルピス

以上の内容でした。

お花見ちらしは、新鮮なお刺身を立体的に盛り付け、豪華に仕上げました。

煮物の味付けも絶妙！！海老天も食欲をそそります！！

そして、紅白なます、菜の花のお浸しは優しい味付けとシャキシャキの食感で味覚を刺激します。

豆腐のお花や桜の形をした羊かんが満開のお花見弁当を表現しています。

最後に桜色のカルピスで春の余韻に浸ります。

おいしい食事は人を幸せにします。

利用者からは満開の笑顔で「おいしい！！」と感想をいただきました。

栄養士、調理員のみなさんの料理への情熱を感じる1日でした。