鱈汁　友愛の郷

2月4日の昼食は350年以上の歴史がある別名「たら祭り」にちなみまして、鱈汁がふるまわれました！！

２月４日の立春の日に行われるこの鱈祭り。秋田の夕方のニュースでも放送されていました。

10kg以上の大タラを棒に吊るし、海上安全や豊漁を願って金浦神社の神前に供えていました。

立春とはいえ、大雪だった秋田県。寒さが厳しいからこそ、この鱈汁のうまさが引き立ちます。

しっかりと鱈の骨が取り除かれた鱈汁は食べやすく、身が柔らかい！！

氷点下の中、利用者の皆さんは心も体もほっこりすることができました。

春まであと少し、皆さんも風邪などひかぬようお過ごしください。