ひな祭り　友愛の郷

今日はひな祭りということで、昼食はひな祭りの行事食となりました。

今回のメニューは

・雛ちらし

・すまし汁

・刺身

・茶わん蒸し

・ひしもち風杏仁豆腐

・甘酒

利用者の皆さんからは「最高だ！」「うめくて、のどがとろける！」などのお褒めの言葉をいただきました。

彩り、飾りつけ、味付け、食べやすさ、栄養などなど様々な気配りが感じられる

この行事食は大好評となりました。あまりの美味しさに利用者の皆さんは目の前に

飾られているひな人形がまったく目に入っていない様子。

これからも友愛の郷の栄養士、調理員が一丸となって、利用者の活力となるような

食事を提供していきたいと思います。