今日の昼は秋の恒例行事になっている料理教室が行われ、だまこ鍋を作りました。
セリ、舞茸、ネギ、ナメコがふんだんに入っておりとても良い香り。
スタッフが手順を説明しなくても利用者様方が率先して作ってらっしゃいました。
やはり鍋物は、大人数で大鍋で作るのが良いですね。